EL VALLE SALADO DE AÑAMA

Plataformas de sal en Añama

         La SAL es la roca comestible por el hombre y es posible que sea el condimento mas antiguo empleado por el ser humano, ha llegado en la antigüedad a se moneda de pago y hoy en día su valor es muy barato, pero no quiero explicar en este momento lo que es la sal puesto que la gran mayoría del mundo conoce perfectamente lo que es la SAL y para que se utiliza.

        Lo que yo creo que no lo conoce mucha gente es  " EL VALLE SALADO DE AÑAMA " y entre ellos me sitúo, también creo que es muy interesante conocer que la sal no solo se obtiene del mar, así pues diré de entrada que hay también otros medios que nos brinda la naturaleza para obtener este preciado producto....... como es el caso del AÑAMA.

AÑAMA

        AÑAMA es una localidad alavesa situada a 30 Km de Vitoria y su gran tesoro son los manantiales salados que forma el río Muera y que a través de sus cursos subterráneos atraviesan sedimentos de sal antes de salir a la superficie, los que son el sustento de las salinas.

        Estas salinas tienen una antigüedad de mas de 200 años y que están formadas por mas de 5000 eras, donde se vierte el agua salada a través de una red de canales y el tiempo por evaporación hace el resto, proporcionando a la vista un paisaje insólito y digno de visitar.

Los canales de distribución

     
          Luego a la vista de esto estamos hablando de uno de los paisajes culturales mas espectaculares de Europa, ademas es la villa mas antigua de Alava donde se puede uno documentar de la Historia y ademas cuenta con muchos mas cosas que su fabrica de sal que hacen las delicias del visitante, sean niños o adultos.

         Ya me gustaría seguir escribiendo de esta maravilla, pero una entrada no da para más, solo persigue despertar la curiosidad como me la a despertado a mi......... os dejo unos vídeos para ampliar visualmente mas los detalles de esta bonita villa.

UNA DESCONOCIDA ......LA CIUDAD DE LYON

         Por regla general cada vez que hablamos de Francia nos referimos a París, Burdeos, Nantes Perpignan, Sainz Tropez, ciudades que quitando Paris que es la nº 1 todas las dem'as se han hecho famosas por otras series de causas.

        Sin embargo LYON es una ciudad que se conoce a nivel de profesionales, pues es la ciudad donde a lo largo del año se celebran muchas ferias y actos de diferentes ramas industriales, pero sin embargo a nivel de la calle es poco conocida, a pesar de ser la 2ª ciudad de Francia en importancia.

Fuente de los Terreaux

           Pero entremos en datos para saber de que estamos hablando, LYON es una ciudad con 2.118.132 habitantes siendo su superficie de 47,87 Km2, cuenta con un patrimonio histórico y arquitectónico importante no en vano parte de ella es Patrimonio de la Humanidad y una cosa que posee que la hace atractiva a los jóvenes es que es la 2ª ciudad universitaria de Francia, mas de 120.000 estudiantes cursan sus estudios en las tres universidades y las muchos escuelas de ingenieros y grandes escuelas de diversas ramas.

El Barrio de " la Part-Dieu

         Ahora a grandes rasgos comentemos algunos detalles turísticos, como" La Fiesta de la Luz " que dura cuatro dias y se realiza en diciembre. siendo todos los monumentos y edificios de la ciudad utilizados para espectáculos de luz y sonido.

       Como zonas de la ciudad a visitar tenemos muchas por ejemplo la Basilica de Fourvière, el viejo Lyón, Plaza Bellecour, Fuente de los Terreaux, etc., aunque esto de las visitas es mejor documentarse a través de una guia turística que os facilite todos los datos y direcciones precisas a la hora de realizar el viaje, aunque también se puede visitar directamente en LYON la Oficina de Turismo que está en la Plaza Bellecour y aprovisionarse de planos, direcciones y consejos de lo que se puede visitar en cada fecha.

 

Basilica de Fourviére . Dispone de un Mirador que se ve toda la ciudad

Viejo Lyón

          Importante las vistas que aportan sus dos rios a traves de sus puentes, pasan por la ciudad y convergen al sur de la misma, estos rios son el Ródano y el Saona, cuando se visita la parte antigua merece la pena ver tambien  la cantidad de pasadizos que existen en esa zona de la ciudad, en fin infinidad de cosas a conocer que harán las delicias de la visita.

     

          No quiero acabar esta entrada sin hacer una mención especial a la gastronomía de LYON que es una de las mejores, con sus escuelas de gastronomía con que cuentan,  como el Instituto Vatel que es una delicia cenar en su restaurante, los propios alumnos te sirven los platos dándote una explicación de como los han elaborado.

                                       Vatel lyon 
 Dirección: 8 rue Duhamel - BP 2013
Código postal: 69227 Lyon Cedex 02
Tel: +33 (0)4 7838 2192
Fax: +33 (0)4 7240 2841
Web: http://www.vatel.fr/instituts/lyon.php
Email: clyon@vatel.fr
Comentario: Directrice : Jocelyne SEBBAN

Premio " Bocuse de oro " - Concurso mundial de cocina

         Es un viaje con garantías de quedar bien con su recomendación, merece la pena visitar está ciudad de LYON por toda la variedad que ofrece al visitante, en fin si alguna vez lo realizais vereis como os acordais de mi.

     

BIBLIOTECA DIGITAL MUNDIAL

    Estamos de enhorabuena, tenemos a nuestra disposición y a través de internet LA BIBLIOTECA DIGITAL MUNDIAL inagurada por la UNESCO.

   Esto supone tener al alcance de la mano todo tipo de información de todo el mundo, documentos, tratados, libros, etc. y mas de lo que podemos imaginarnos, interesante y práctico si buscas información de cualquier tipo  ¿ Verdad ?.

     El sitio web ha sido preparado y concebido por un equipo de la Biblioteca del Congreso de los Estados Unidos, se ha contado con la ayuda de la Biblioteca de Alexandrina prestando su colaboración técnica, y especialistas de medio mundo han aportado también lo suyo y los resultados están a la vista son excelentes.

       
          La información como es lógico está disponible en siete idiomas y contará con contenidos en mas de cuarenta lenguas, todo esto acompañado de sus vídeos correspondientes, con el propósito de que cada usuario reciba la información dentro de su contexto, en definitiva será una plataforma de lujo para el libre transito de información, .....¡ Y todo esto a nuestra disposición !  gratis y sin necesidad de registrarte.


          Su localización es ...............  http://www.wdl.org/es/


        Entrar y vereis que maravilla.

MUSEO DEL LOUVRE

       Cuando se visita Paris es imperdonable  no dedicar un tiempo para ver  EL MUSEO DEL LOUVRE , tiempo que para los que nos gusta la pintura será mucho y para los que no les guste será menos, pero mi consejo es que se acuda, porque descubriremos algo digno de ver en su conjunto, conozco gente que han estado en la ciudad y cuando les preguntas ...¿ has visto el Louvre ? y  te dicen ¡ a nosotros es que no nos gusta la pintura ! .... pues no saben lo que se han perdido y no exagero nada.

       Teniendo en cuenta que esta en un edificio que antiguamente era el Castillo del Louvre y que data del sigo XII y desde entonces ha sido embellecido con ampliaciones de diferentes tipos, solo por eso bien merece acudir a verlo.

       Su inauguración se produjo el 8 de noviembre de 1793 y esta concebido para disfrutar de todo él, desde el interior hasta su entorno exterior todo ello es extraordinario, se mezcla lo antiguo con lo moderno dentro de una exquisita armonía, en definitiva puedes pasar un rato que no se olvidará fácilmente.

       Dejando el entorno puedo comentaros que alberga antigüedades orientales, egipcias, griegas, etruscas, romanas y del Islam y en cuanto a pinturas cuenta con 140.000 obras gráficas la mayoría de categoría universal, como apreciareis hay para todos los gustos y todo esto dividido por sectores.

   

       

            Particularmente soy un enamorado de éste museo de hecho lo he visitado en diversas ocasiones, cada vez que he estado en París acudir a contemplarlo era prioritario para mí.

           Como digo cuando comento este tema con alguien.....  " solo por ver el cuadro la Gioconda de Leonardo da Vinci ya merece la pena darte una vuelta ".

       

              Tener en cuenta los horarios porque podéis acudir a una hora que el museo se encuentre  cerrado, los miércoles y los viernes es cuando permanece mas tiempo abierto, justo de las 9 horas hasta las 9:45 de la noche.

Admirando " La Gioconda "

    

              Ya me diréis si tenéis la ocasión de verlo si merece la pena o no.

PLAYA DE LAS CATEDRALES

Playa de las Catedrales

            Situada en el municipio de Ribadeo en la costa de Lugo, tenemos la playa de Aguas Santas, conocida turìsticamente como " PLAYA DE LAS CATEDRALES ", nombre que toma por la apariencia de sus acantilados y es esta declarada Monumento Natural por la Junta de Galicia.

   




         Las características de esta playa son los arcos y las cuevas, solo apreciables y visitadas cuando se encuentran en la bajamar, en contra durante la pleamar es una playa relativamente pequeña y como he dicho en la bajamar es perfectamente apta para el baño.






     
         


         Sus arcos de paredes rocosas de pizarra y esquisto erosionadas por el mar, tienen mas de 30 metros de altura y recuerdan a los arbotantes de una catedral.







         
      Para visitarla la verdad es que como es muy famosa y es atracción turística esta todo muy bien señalizado, se accede a traves de la carretera N-634 y por la autovía A-8 que tiene una salida especifica para la Playa de las Catedrales, no tiene perdida.

 

   



                 Y si aprovechamos para degustar la gastronomía gallega no hace falta que os cuente nada, solo deciros que alrededor de este destino podéis encontrar todo lo que queráis y que el plato típico de la zona que no debéis dejar probar, es el arroz con bogavante.

VISITAR TARAMUNDI

Taramundi

      El Principado de Asturias tiene muchos pueblos famosos y todos ellos muy visitados, como Ribadesella, Cangas del Narcea, Cudillero, etc. pero quiero hablaros de uno en particular que no se yo si es tan famosos y conocido como los que he nombrado.

      Se trata de TARAMUNDI que el verano anterior tuve la ocasión de visitar y me quede sorprendido por todo lo que tiene para visitar .

 

       Se sitúa en los limites del Principado y de Galicia como podéis ver en el mapa, la ruta que yo hice fue desde Ribadeo, pero bueno por cualquier ruta se accede muy bien.






        Podemos ir por Lugo utilizando la carretera N-640 en sentido Ribadeo hasta llegar a Pontenova, donde se encuentra el desvío a Taramundi o bien desde Asturias por la N634, o bien por la Autovía del Cantábrico ( Salida 498 ) hasta llegar a Vegadeo, desde donde nos desviamos por la comarcal AS-21 que nos lleva a Taramundi.

       En cuanto a visitas en el lugar tenemos lo siguiente:

  

CONJUNTO ETNOGRÁFICO OS TEIXOIS

         

MUSEO DE LOS MOLINOS DE MAZONOVO

MUSEO DE LA CUCHILLERIA

MUSEO ETNOGRÁFICO DE ESQUIOS

CASA DEL AGUA

         En cuanto a comer o a dormir no tendréis problemas puesto que goza de una variedad que te permite escoger el establecimiento que mas os guste.








     
      Os recomiendo TARAMUNDI es uno de los lugares que merece la pena ver, por lo bonito y espectacular que es, pasareis un día inolvidable.