LA TORTILLA EN PLAN ESTELAR

                Visitando Internet tropiezas con cosas muy curiosas conocedoras, creo yo, por muy poca gente, porque no es normal que un desayuno cueste 1000 dólares y que la estrella principal sea una tortilla que cuesta 637 dólares.

                Claro que hablar de este tipo de cosas en época de crisis es una osadía por mi parte, no obstante " el saber no ocupa lugar ", así pues vamos a comentar un poco sobre esta tortilla de lujo y al alcance de unos pocos privilegiados.

               Este señor es el creador de la tortilla en cuestión y se ubica en el Restaurante Norma situado en el Hotel Le Parker Meridien, uno de los hoteles mas caros de Nueva York y donde se sirve este plato que lo han bautizado con el nombre de " Zillion Dollar Frittada ".

                Sus ingredientes son :


                             - Caviar
                             - Una langosta
                             - Seis huevos  

                 

                Después de todo esto tengo que confesaros que la tortilla a mi me encanta, pero la de patatas naturalmente y a la patata y al huevo le podemos agregar todo tipo de ingredientes, que casan muy bien como el chorizo, el pimiento, atún, etc., etc, todas están muy buenas y naturalmente a unos precios mucho mas económico asequibles a todos los bolsillos, no como la que nos ocupa que estoy por asegurar que diariamente en este restaurante no creo yo que hagan mas de dos o tres al día y siendo optimista.

ESTA ES MI PREFERIDA

FOSAS MARINAS DEL MUNDO

        Se me ponen los pelos de punta cuando leo ciertos datos creados por la Naturaleza como los que se dan en las FOSAS MARINAS, de verdad son escalofriantes y lo mas es que no saben en muchos casos que es lo que se pueden encontrar viajando a esas profundidades.

        Se sabe perfectamente que estas fosas son producidas por la Naturaleza, esto ocurre cuando las placas litosféricas convergen, colisionan y una de ellas por este motivo se intruduce bajo la otra, el resultado en una gran depresión en el suelo submarino.

   
          La verdad es que en el Pacifico occidental se encuentran las fosas mas profundas del mundo, concretamente hay seis que superan los 10.000 metros de profundidad, la mayor concretamente es LA FOSA DE LAS MARIANAS.

          Creo que es el momento de hablar de las mas celebres.


       
          FOSA DE LAS MARIANAS

   
              Tiene una profundidad de 10.9l0,92 metros en su punto mas bajo concretamente en el Abismo Challenger, se encuentra en el Océano Pacifico, fue explorada por primera vez por Jacques Picard y Don Walsh en la década de 1950.

                  No solo tocaron fondo en el abismo oceánico si no que tropezaron con diversos animales submarinos vistos por primera vez, sorprendente.


     FOSA DE TONGA

 

            También situada en la placa del Pacífico es una de las mas activas , su profundidad es de 10.881,96 metros.

            Esta ubicaba en una zona de subducción activa de la placa Pacífica produciendo una convergencia de 24 centímetros por año, esta acción tectónica origina tsunamis masivos.



     FOSA DE JAPON

           Igualmente que las anteriores se situa en norte del Océano Pacifico su profundidad es de 9.000 metros, también culpable de los tsunamis y terremotos de Japón.

           Un equipo de Japón y Reino Unido en octubre del 2008 descubrieron un cardumen de peces Psedoliparis amblystomopsis a una profundidad de 7.700 metros.

          Realmente existen otras fosas en la cuenca del Pacífico igual de importantes que las que cito, pero todas con menos profundidad que las tres anteriores y que por eso no dejan de ser importantes, a continuación os las enumero para que tengaís constancia de ellas :


        - FOSA DE LAS KURILES EN EL PACIFICO OESTE.......................... 10,542 Mts.
    
        - FOSA DE KERMANDEC EN EL PACIFICO SUR............................ 10.047 Mts.

        - FOSA DE PUERTO RICO ATLANTICO ....................................  9.200 Mts.

        - FOSA DE BOUGAINVILLE EN EL PACIFICO................................   9.140 Mts.

        - FOSA DE LAS ISLAS SANDWICH EN EL SUR ATLANTICO ................  8.428 MTS. 

        - FOSA DE LAS ALEUTIANAS EN EL PACIFICO ..............................   7.822 Mts.



       

          Bueno amigas y amigos hasta aquí este post espero os haya resultado interesante, tanto como a mi el hacerlo ya que " el saber no ocupa lugar ".

CARRETERAS MALAS Y PELIGROSAS

        Quien de nosotros no ha circulado con el coche y nos hemos quejado de la carretera y hemos dicho.... " ¡ Mierda ! que carretera mas mala  " , pues después de que veáis lo que os traigo sobre algunas carreteras que hay por el mundo, seguro que no os quejareis mas de las vuestras.



       CARRETERA LAS YUNGAS 

     

         Esta situada en Bolivia en la zona de los Andes y por ella se llega desde La Paz a Coroico, tiene de ancho 3 metros en algunos tramos y la circulación es de doble sentido aunque es obligado a circular por la izquierda, el asfalto es pobre y muy deficitario e imaginaros que ademas la lluvia y la niebla se dan con frecuencia.

              Debido al terraplen de 800 metros que la acompaña en su recorrido, los camiones tienen que circular por el lado de la pared que es la mas solida. porque de lo contrario por el peso cedería el terreno y cairían por el abismo.  Es llamada la Carretera de la Muerte



           CARRETERA DEL TUNEL DE GUOLIANG

                Se encuentra en China concretamente en las montañas de Taihang, allí se se encuentra este túnel que lo construyeron los propios habitantes del pueblo de Guoliang porque siempre estaba aislados, tiene un recorrido de 1,2 Km.
   

               Sus dimensiones son 5 metros. de altura por 3 de ancho y se puede comprobar que su construcción es artesanal porque los ventanales son de distintos tamaños e irregulares.



           CARRETERA DE LENA

        Hablamos de la Carretera Federal Rusa de la ciudad de Moscú a la ciudad de Yakutsk en Siberia, coge su nombre porque parte de ella circula paralelamente al río Lena, en invierno la zona alcanza los -40 grados en el mes de enero de forma que se hiela completamente, tanto es así que es vigilada desde el aire para localizar las grietas que se puedan producir en el terreno y evitar accidentes.

          En verano ocurre todo lo contrario se alcanzan los 30 grados lo que provoca un fuerte deshielo, esto sumado a las lluvias habituales provoca el estado que se puede apreciar en la fotografía y hay que tener en cuenta ademas que no esta asfaltada.


         
           RUTA EL ESPINAZO DEL DIABLO

              Esta en Mexico y conecta Durango con Mazatlán la ruta es bella por sus parajes con extraordinarios precipicios que la hacen muy peligrosa, su nombre se debe a que dicen que cuando la transitas puedes ver en los precipicios al mismo al Diablo.

            Este camino se necesita tres horas y media para recorrerlo y hay que tener en cuenta que no hay gasolinera alguna donde se pueda repostar, ha todo esto hay que sumarle la cantidad de curvas pronunciadas que tiene y con el fuerte viento que allí se da tienes la sensación que estas llegando al fin del mundo.

           Bueno estaréis conmigo que siempre nos quejamos de lo que tenemos y además no sabemos valorarlo y apreciarlo, solo lo hacemos cuando lo comparamos y vemos con nuestros propios ojos, que hay mucha gente por el mundo que no tiene tanta suerte de disfrutar de las cosas tan buenas como nosotros.

CONTAMINACIÓN POR TIERRA, MAR Y AIRE

         Parece mentira que se haya llegado ha esta lamentable situación en el mundo y los responsables de gobernarlo no hayan hecho nada para remediar el problema tan gordo que tenemos a fecha de hoy,
han dejado de lado el tema, bien porque han hecho oídos sordos, bien por interés, bien por desconocimiento, o bien porque no interesaba, no se porque razones no se han enfrentado a lo que día a día se iba produciendo.

     Verdad y justo es decir que se lleva un tiempo a atrás tratando de poner coto al problema, lo que yo ya no se si será tarde para remediar todo el mal que se ha hecho, que es mucho y difícil de reponer todo lo que ya se ha perdido como consecuencia de la CONTAMINACION.

       Como decía en el titulo de mi entrada....por TIERRA, MAR y AIRE podemos citar algunas referencias y datos de la CONTAMINACION que padecen estos elementos :


        TIERRA

       

       

           LINFEN - China.......   Situada en la provincia de Shanxi esta en esta situación por la industria del carbón, la minería y las emisiones de los automóviles, se puede ver que el aire esta lleno de carbón quemado.


     

           VAPI - India .......  Esta ciudad sufre las consecuencias de una cantidad de industrias que vierten tal cantidad de desechos químicos, metales pesados y pesticidas que sumados a la falta de agua hacen que sea una ciudad de alto riesgo para la salud.



           MAR

           MAR MEDITERRANEO...............Es el mar mar mas contaminado del mundo por hidrocarburos y residuos, anualmente recibe unas 400.000 toneladas de petróleo y restos oleosos, según el director científico de Oceana Europa.


             AIRE

                CAPA DE OZONO........ Como casi todos sabemos es la que se encuentra alrededor de la Tierra y su misión es protegernos de los peligrosos rayos del Sol y la estamos deteriorando a base de emisiones de todo tipo, de hecho ya se ha detectado un gran agujero en esta capa.

         Dicen que para muestra vale un botón y con este panorama esta por todo el mundo, así que podemos  hacernos una idea de " como está el patio ", menos mal que ya se están reuniendo todos los gobernantes del mundo para tomar cartas en el asunto, porque por fin se han dado cuenta que es un problema que hay que dotarlo de una gran solución ¡ YA ! .

           Todos deseamos de corazón que se ponga remedio a esto y que " No llegue la sangre al río ".

TAMPANTOJO EN LA COCINA

No todo lo que vemos parece lo que es

       Si esto lo trasladamos a las Artes Culinarias estaríamos hablando de un plato que a la vista parece una cosa y cuando lo probamos es otra muy diferente, por lo tanto estamos enfrente de un " TRAMPANTOJO ".

      Según la definición quiere decir " Trampa ante ojo " que transportándolo a lo que nos ocupa se trata  de elaborar un plato con productos que inviten a confundir al comensal que va a degustarlo, en una palabra se trata de confundir totalmente a la persona que está enfrente del plato en cuestión.

Cupcakes

        Como vereis a la vista son cupcakes ( Tarta para una persona hecha en un recipiente pequeño ) , pero la realidad es que ni siquiera son dulces y están hechos con carne y cubiertos de una crema de patata casera.

         A la vista del ejemplo se puede entender lo que verdaderamente es un TRAMPANTOJO, así que cuando vayamos a un Restaurante y nos hable de este tema sepamos lo que pedimos, no nos encontremos con sorpresas.

         Aunque el TRAMPANTOJO se inventó hace mucho tiempo en pintura y hoy hay verdaderos artistas de la Cocina trabajando con este concepto y llegan a demostrar que el gusto es un sentido mas fino que el de la vista, como podemos apreciar en el vídeo.

EL VALLE SALADO DE AÑAMA

Plataformas de sal en Añama

         La SAL es la roca comestible por el hombre y es posible que sea el condimento mas antiguo empleado por el ser humano, ha llegado en la antigüedad a se moneda de pago y hoy en día su valor es muy barato, pero no quiero explicar en este momento lo que es la sal puesto que la gran mayoría del mundo conoce perfectamente lo que es la SAL y para que se utiliza.

        Lo que yo creo que no lo conoce mucha gente es  " EL VALLE SALADO DE AÑAMA " y entre ellos me sitúo, también creo que es muy interesante conocer que la sal no solo se obtiene del mar, así pues diré de entrada que hay también otros medios que nos brinda la naturaleza para obtener este preciado producto....... como es el caso del AÑAMA.

AÑAMA

        AÑAMA es una localidad alavesa situada a 30 Km de Vitoria y su gran tesoro son los manantiales salados que forma el río Muera y que a través de sus cursos subterráneos atraviesan sedimentos de sal antes de salir a la superficie, los que son el sustento de las salinas.

        Estas salinas tienen una antigüedad de mas de 200 años y que están formadas por mas de 5000 eras, donde se vierte el agua salada a través de una red de canales y el tiempo por evaporación hace el resto, proporcionando a la vista un paisaje insólito y digno de visitar.

Los canales de distribución

     
          Luego a la vista de esto estamos hablando de uno de los paisajes culturales mas espectaculares de Europa, ademas es la villa mas antigua de Alava donde se puede uno documentar de la Historia y ademas cuenta con muchos mas cosas que su fabrica de sal que hacen las delicias del visitante, sean niños o adultos.

         Ya me gustaría seguir escribiendo de esta maravilla, pero una entrada no da para más, solo persigue despertar la curiosidad como me la a despertado a mi......... os dejo unos vídeos para ampliar visualmente mas los detalles de esta bonita villa.

EL COCHE DE LOS TRES MILLONES

          Estamos ante otro articulo de lujo alcance de muy pocos, yo diría que los futuros compradores de este articulo se pueden contar con los dedos de la mano, porque estamos hablando de un coche que su precio es de 3.000.000 de € y que solo se han fabricado tres.

         Que patrimonio hay que poseer para adquirir un "modelito " de este tipo, en fin vamos a pasar a datos de esta " joyita ".

          Se Trata del LAMBORGHINI VENENO, diseño que se ha creado para conmemorar los 50 años de la empresa italiana, solo han fabricado tres unidades, cada una de un color diferente, verde, blanco y rojo que son los colores de la bandera italiana, y de los cuales ya han vendido dos.

           Los datos son alucinantes, lleva un motor de V12 de 6,5 Litros y posee una potencia de 750 caballos lo que le permite alcanzar una velocidad de 335 KM/hora y su construcción en su mayoría esta realizada en fibra de carbono.

              Su interior os lo podeis imaginar el lujo y la comodidad están por todo el habitáculo.

           Esta belleza fue presentada en el Salón del Automóvil de Ginebra y una de las cosas que llamó la atención es que es super bajo.

             

        

             La verdad de todo esto atarte del precio es que los expertos lo consideran un " exagerado superdeportivo ", acorde a un " exagerado " precio, se puede apreciar en sus "exagerados " alerones " y para rematar el comentario no tiene ninguna novedad técnica, además como es tan bajo se hace imposible conducirlo por una ciudad normal....... o sea que te gastas " un pastón " para luego que te resulte complicado ir por la ciudad debido a los baches y en carretera no puedes pasar de 120 Km/h., en fin me imagino que el propietario de un coche así tentra otros tantos donde elegir para cada momento.

            

               Quereis que os diga un comentario muy particular............. me recuerda al coche de Watman, bromas aparte que duda cabe que estamos hablando de un automóvil que llama la atención, uno de los que nos paramos a admirarlo cuando lo vemos aparcado en la calle y que después de verlo pensamos.............. " Quien tuviera uno de estos ".

                Estoy pensando que aunque me tocara la loteria no tendría bastante para comprarme un modelito del VENENO.